央视网消息：广东茂名是我国最大的荔枝生产基地，产量约占全国的四分之一。眼下，茂名的早熟荔枝品种已开始成熟，陆续进入采摘期。今年那里的荔枝长势怎么样？
广东茂名的一处荔枝园里，从早晨6点，这里的果农们就开始忙碌了，一直忙碌到现在。大家可以看到，成片的荔枝林已经是果实累累，一串串荔枝由青泛红，压弯了枝头。果农们手法熟练，挑选那些已经红透的果子，轻轻剪下，很快就能装满一筐。
荔园里采摘忙 早熟品种清甜上市
今天采摘的早熟品种白糖罂一般在五月中旬成熟，眼下正是集中上市的时候。它的果形比较圆润，个头适中，果皮是淡淡的红色，摸起来光滑饱满。轻轻剥开一颗，果肉晶莹剔透，一股清甜的香气扑鼻而来。尝一口，汁水很足，口感鲜爽、甜而不腻。和它同期成熟的还有另一个常见品种——“妃子笑”，这个品种外观青红相间，果皮稍微扎手。正因为上市早，这些荔枝被称为“头啖鲜”，在市场上备受欢迎。
现代化管理助力稳产提质
当地农业部门表示，相比去年全国荔枝的“大年”，今年产量可能略有回调，但是茂名的早熟品种表现相对稳定，白糖罂、“妃子笑”这些主力品种挂果率普遍在七成以上。这里挂果率不错的原因，一方面是气候条件适宜，另一方面离不开当地推行的现代化管理模式。荔枝树的高度基本都在2米左右，这是经过矮化改造的。树矮了，施肥、修剪、采摘都省力很多，效率大大提高。而且矮化还能促进果树营养吸收，结出的果实品质更好，产量也更稳定。
据了解，从2010年开始，当地就逐步推进低产荔枝林改造。通过矮化、嫁接优良品种等方式，完成了一大片果园的升级。这种集约化、科学化的管理不仅提升了品质，也帮助荔枝产业更好地应对“大小年”波动。
科技助荔枝保鲜 损耗率降低
为了让大家能够吃到更新鲜的荔枝，果园内还采用了无人机进行运输作业。利用无人机，不到一分钟的时间就能把采摘下的荔枝运到外面的分拣区，相比起传统方式快捷不少。特别是在一些地形复杂的山地果园，无人机能沿着航线直接把荔枝从山头运到山下的冷链中心。目前，这种方式正在当地逐步推广，让我们看到“低空经济”为农业带来的新可能。
离开果园后，荔枝还需要快速降温，才能保证新鲜的口感。目前，当地已建成超过100家“田头小站”和冷链物流设施，一个“田头小站”可存放荔枝4万斤，覆盖周边大概1000亩荔枝林。荔枝采摘后2小时内即可进入预冷处理，使田间采摘损耗率降低15%，保鲜期延长7天。
在茂名，荔枝不仅鲜果销售火爆，产业链也在持续延伸，除了传统的鲜果销售，如今茂名已发展出荔枝罐头、荔枝饮品等一系列深加工产品。这些产品不仅延长了荔枝的销售周期，也大幅提升了附加值，真正实现了从“一季鲜果”到“全年产业”的转变。
“荔枝定制”新模式 锁定产销促增收
茂名荔枝从高效采摘到冷链速运的“加速度”。而在产业链的前端，一场由“订单”驱动的变革正在发生。今年，广东茂名在全市荔枝主产区大力推广“荔枝定制”产销新模式，把消费者提前带进果园、把订单提前落到枝头，为果农稳预期、促增收，推动荔枝产业向标准化、品牌化深度转型。
在茂名高州市根子镇的万亩荔枝园里，树枝间一块块定制认养牌格外醒目。牌子上不仅写着认养人信息，还配有专属二维码。据介绍，今年不少荔枝树还在花期、坐果期，就已经提前有了“主人”。
茂名已经连续七年力推“荔枝定制”服务，消费者可以通过线上小程序、统一服务热线或线下活动等方式，选择整树预订或者按量预订。提前锁定一棵树或一定数量的荔枝收成，彻底改变了以往“熟了再找市场”的传统路径。
“荔枝定制”模式的顺畅运转背后是一套由政府部门、电商平台、物流企业协同构建的服务体系。随着定制规模扩大，服务也从销售向生长反馈、采摘接待、物流配送等环节延伸。当地通过短视频推送、预约采摘和一站式配送等服务，让消费者持续了解定制果树的生长情况。茂名市农业农村局种植业管理科副科长包伟霞介绍股票配资咨询交易，本产季启动以来，茂名全市已有近2万棵荔枝树被提前预订，通过消费端的直接反馈，推动茂名荔枝从大宗农产品向有标准、可溯源的精品农业品牌转变。
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